花生的營養價值高,而且能促進身體的生長發育,可以促進細胞的生長,能提高智力的發育,生吃花生能起到延緩衰老的作用,能清除人體内的自由基,并且具有潤肺止咳的功效,能起到預防冠心病的作用,能保護心血管的健康。那木瓜又有什麼功效呢?相信很多朋友不說也一知道,有美顔豐胸的效果,是女性同胞的美顔佳品。我上網查了一下菜譜,木瓜除了做湯喝,很少有其他方式的做法。今天跟大家分享一下别樣的做法,媽媽的自創菜式——生花生炒木瓜。
以前剛開始聽,我都不能接受,感覺怪怪的。媽媽煮了好幾次我都不吃,隻是妹妹跟爸爸他們都很愛吃,都說不吃你會後悔的,味道非常的可口。今天我試了一下,味道還是不錯,而且比較清淡,有濃濃的花生味,而且木瓜又不會有土腥味。這個也是媽媽的自創菜式,喜歡的朋友可以試做一下。如果覺得看文字不清晰,可以觀看我們的視頻。
食材:木瓜(較青皮)、生花生
佐料:油、鹽
1、把木瓜削皮,洗淨,切成片備用(木瓜是我們自家種的,用的是沒長熟的青木瓜,這樣煮得時候不會把木瓜煮爛,而且口感比較好);
2、生花剝殼,洗淨,拍碎;
3、大火燒鍋,放入兩碗左右的水,再把拍碎的生花生放入鍋裡,蓋上蓋子;
4、大火煮到水沸騰後開蓋,放入木瓜,鋪平,蓋上蓋子;
5、大約2分鐘開蓋,放入适量的油、鹽、翻炒一下,收幹水分就可以起鍋裝碟了;
用料簡單、做法簡易、吃得健康的花生炒木瓜完成了,想美顔豐胸的妹妹可以多吃些。喜歡的朋友可以關注我們《媽媽牌私房菜》,每天為大家分享媽媽做的各種特色菜。
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