西瓜能不能跟蝦一起吃?蝦是海鮮，而西瓜是一種水果西瓜是一種寒性水果，很多人喜歡邊吃蝦邊吃水果，但是蝦和西瓜能不能一起吃一般情況下蝦和西瓜最好分開吃，一起吃很容易出現食物中毒的情況，因為蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮中含有一定量的五價砷類化合物；而西瓜則富含維生素c，生素c具有強效的氧化性，兩者同食會将五價砷化合物氧化成三價砷，産物就是平常說的砒霜，具有毒性，三價砷達到一定量時可導緻人體中毒，引起嘔吐、腹瀉症狀，嚴重的可能危及生命，所以在吃小龍蝦後的兩個小時内不宜過多地使用維生素c含量高的食物，我來為大家科普一下關于西瓜能不能跟蝦一起吃?以下内容希望對你有幫助!
蝦是海鮮，而西瓜是一種水果。西瓜是一種寒性水果，很多人喜歡邊吃蝦邊吃水果，但是蝦和西瓜能不能一起吃。一般情況下蝦和西瓜最好分開吃，一起吃很容易出現食物中毒的情況，因為蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮中含有一定量的五價砷類化合物；而西瓜則富含維生素c，生素c具有強效的氧化性，兩者同食會将五價砷化合物氧化成三價砷，産物就是平常說的砒霜，具有毒性，三價砷達到一定量時可導緻人體中毒，引起嘔吐、腹瀉症狀，嚴重的可能危及生命，所以在吃小龍蝦後的兩個小時内不宜過多地使用維生素c含量高的食物。
如果對海鮮過敏的人也是絕對不可以吃蝦的，而且吃海鮮的注意事項也是非常的多，因為海鮮跟好多食物搭配都有可能會有其他不好的影響，所以平時吃海鮮的時候最好還是應該多注意一些。
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