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苦荞麥粑粑的做法

生活 更新时间:2024-12-21 08:07:30

苦荞麥粑粑的做法?面粉适量,苦荞麥粉适量,酵母适量,牛奶适量,現在小編就來說說關于苦荞麥粑粑的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

苦荞麥粑粑的做法(怎樣做苦荞麥粑粑)1

苦荞麥粑粑的做法

面粉适量,苦荞麥粉适量,酵母适量,牛奶适量。

酵母加溫水化開。

将苦荞粉和面粉按照1:4的比例混合;

混合後的面粉加鮮牛奶加化開的酵母水和成面團;

蓋上蓋子發酵20分鐘至2倍大小;

案闆放入面粉,把發酵好面團揉勻并排氣,至面團光滑狀态;

分成大小一樣的面團,把面團揉勻做成圓的饅頭;

鍋内加水,饅頭放入籠屜,蓋上鍋蓋,旺火足氣蒸13分鐘關火,3分鐘揭蓋即可。

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