大柿子怎麼保存?放置在通風陰涼處：如果柿子比較少量，1-2天内會吃掉，那麼隻要把柿子放到通風、不受日照的陰涼處就行如果比較多，也可以考慮把1-2天的用量放在常溫下，讓自然清新的柿果香為家裡添上幾分迷人的味道質硬的柿子可在自然通風陰涼處狀态下保存2～5個月，變軟後即可食用 ，今天小編就來說說關于大柿子怎麼保存?下面更多詳細答案一起來看看吧!
放置在通風陰涼處：如果柿子比較少量，1-2天内會吃掉，那麼隻要把柿子放到通風、不受日照的陰涼處就行。如果比較多，也可以考慮把1-2天的用量放在常溫下，讓自然清新的柿果香為家裡添上幾分迷人的味道。質硬的柿子可在自然通風陰涼處狀态下保存2～5個月，變軟後即可食用。
冷藏：一般來說，适合柿子的保存溫度介于7～13攝氏度之間。家常短時間冷藏柿子的，可入冰箱冷藏。柿子可先不清洗，隻以塑料袋或紙袋裝好，防止果實水分蒸散。我們也可以在塑料袋上紮幾個小孔，以保持透氣，避免水氣積聚，造成柿子腐壞。
堆藏：選擇陰涼幹燥，通風良好的屋子，燃燒硫磺進行消毒後，地上鋪15-20厘米厚的禾草，将選好的柿子輕輕堆放在草上，厚4-5層。在北方地區可貯至春節前後。也可将柿子裝筐堆放。溫濕度的控制上，室内如沒有制冷設備，室外溫度高于0℃時，應采取早晚通風，白天密封門窗，注意防熱。相對濕度低于90%時，應适當加濕。不過，這種方法貯藏期較短。
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