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最常見的海魚大全

生活更新时间:2024-12-27 00:46:12

導讀：開海後，市場上的海鮮種類越來越多，平時我們也會糾結怎麼選擇，但是這5種常見的海魚，都是野生捕撈的，至今無法人工養殖，野生海魚天然好味道，鮮嫩又好吃。

這5種常見的海魚不僅人工無法養殖，而且價格還親民，味道更是鮮美，是我們餐桌的上上之選。

最常見的海魚大全（這5種常見海魚都是野生捕撈）1

第一種，帶魚

對于好多内陸人來說，可能是吃的最多的一種海鮮，我一直很奇怪，帶魚屬于深海魚類，味道好，刺少，冷凍後易保存，野生無法養殖，為啥價格還便宜？這個問題哪個朋友了解，可以在評論區分享下呀。

最常見的海魚大全（這5種常見海魚都是野生捕撈）2

帶魚的做法可以看我的作品操作簡單易學，口味爆爽的低油香煎帶魚，做魚不粘鍋有方法

第二種，鲅魚

鲅魚在很多地方也稱為馬鲛魚，肉厚，肥嫩，剌少，味道鮮美。它含有豐富的蛋白質和多種維生素，對人體健康有極大的益處。常見的做法有紅燒鲅魚，熏鲅魚，在我們膠東半島更有着特色鲅魚水餃，皮薄大餡，味道極其鮮美。

小時候在海邊漁村，出海的船員帶的糧食不夠，鲅魚就是很好的充饑食物，厚厚的肉，肥美吃飽是沒問題。

最常見的海魚大全（這5種常見海魚都是野生捕撈）3

第三種，安康魚

安康魚是非常醜的一種魚，我們當地也叫結巴魚，蛤蟆魚，魚肝比較值錢，因為味道鮮美，被稱為海中鵝肝，現在買安康魚很多都是商家幫你殺好的，當然是去掉魚肝的。

安康魚大大的頭部占據了全部身長的三分之一還多，但肉質富含膠質，這些年更是低脂肪，低熱量，有減肥的功效大受追捧，好在價格一直不高，也是可以經常上餐桌的美食之一。

最常見的海魚大全（這5種常見海魚都是野生捕撈）4

第四種，秋刀魚

秋刀魚是體型偏小的魚類，營養價值非常高，适合各種烹饪方式，相比大多數海魚來講，秋刀魚的腥味比較重，所以很多人不喜歡，吃秋刀魚也就常在燒烤店，日料店，韓國餐館。我也不是很喜歡，就不詳細介紹了。但秋刀魚也是不能養殖的海魚之一。

最常見的海魚大全（這5種常見海魚都是野生捕撈）5

第五種，沙丁魚

沙丁魚是群居的魚類，最開眼的時候就是中央電視台的人與自然海洋篇，數以億計的沙丁魚，總是會讓人目不轉睛的看。

沙丁魚中含有能防止心血管病的廿碳五烯酸，還含有核酸、牛磺酸及硒等多種營養成分，藥用價值非常高，堪稱瑰寶，可防止血栓形成，對治療心髒病有特效。所以每年沙丁魚上市的時候都會囤一大堆放冰箱，慢慢吃，價格也便宜，五到八元區間。

最常見的海魚大全（這5種常見海魚都是野生捕撈）6

沙丁魚的做法看我的作品廚師長教的油炸沙丁魚的做法，好吃還下飯，一頓2大盤全吃光

揚媽今天分享的是不能人工養殖野生捕撈的5種魚類，希望對你能有稍許的幫助，如果有用，期待你的關注，分享，收藏，你的轉發和留言是對揚媽最大的幫助和鼓勵，謝謝大家！

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