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苦菊什麼季節可以吃到

生活 更新时间:2024-12-26 03:13:51

苦菊什麼季節可以吃到?一般情況下苦菊的上市季節是在夏季,如果設施化栽培的話是可以四季都有供應的,我來為大家講解一下關于苦菊什麼季節可以吃到?跟着小編一起來看一看吧!

苦菊什麼季節可以吃到(苦菊是什麼蔬菜)1

苦菊什麼季節可以吃到

一般情況下苦菊的上市季節是在夏季,如果設施化栽培的話是可以四季都有供應的。

苦菊是一種分布在南歐以及中國等地的菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物,性喜冷涼氣候,初夏抽花莖,嫩葉可食,可生食涼拌,适生食、煮食或作湯。苦菊味感甘中略帶苦,顔色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品,也有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。因其有清熱解暑之功效,受到廣泛的好評。

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