茄子片如何做?将茄子洗淨切成片備用;将大蒜去皮切好備用;将蔥洗淨切好備用,今天小編就來說說關于茄子片如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将茄子洗淨切成片備用;将大蒜去皮切好備用;将蔥洗淨切好備用。
在鍋中放入适量食用油;加入切好的大蒜爆香。
将茄子片倒入鍋中;加入适量食鹽;迅速翻炒一會;加入切好的蔥花。
翻炒一會,加入适量雞精;起鍋,美味的素炒茄子片就做好了。
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