炖胖頭魚做法圖解?魚洗淨,改刀鍋裡放油,炒香蔥姜蒜,今天小編就來聊一聊關于炖胖頭魚做法圖解?接下來我們就一起去研究一下吧!
魚洗淨,改刀。
鍋裡放油,炒香蔥姜蒜。
放入豬肉煸炒。
放入幹調料翻炒。
把肉裡的油基本炒出來
放入魚頭煎香兩面。
放入魚身煎制。
把煎好的魚碼放在鍋裡。
倒入白酒烹制。
加入其餘調料燒2分鐘。
加開水,大火燒開,中火炖制。
炖到湯汁粘稠就可以了。
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