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吃魚注意事項以及禁忌

生活更新时间:2024-07-17 00:24:24

中國有着源遠流長的飲食文化，民以食為天，中國待客，迎接，踐行，聚會，招待，談工作都必須和食物挂鈎，小到普通百姓平常打招呼基本都會以“你吃了嗎?”開頭，所以飲食是很重要的，它滲透到生活的方方面面，每天的飲食吃的是否有營養對身體健康至關重要。

吃魚注意事項以及禁忌（吃魚不當可緻中毒）1

中國人的年夜飯，有道菜叫“年年有餘”預示着來年有個好兆頭。那今天談談這個“魚”，魚的做法有：紅燒魚，清炖魚，酸菜魚，鐵闆魚，紅焖魚，水煮魚，熏魚，鹵魚，糖醋魚，啤酒魚，魚的做法各式各樣，說起來人都直流口水。但是大家是否注意過魚應該如何搭配呢?有很多食物是不可以與魚肉一起食用的，接下來就看看有哪些食物呢?

1.水魚和苋菜可導緻死亡。

2.鯉魚和甘草不能搭配，鯉魚和鹹菜相克，會引起消化道癌腫。

3.鲫魚和冬瓜，可以導緻脫水。麥冬和鲫魚導緻中毒。不宜和大蒜，砂糖，蜂蜜，豬肝，雞肉，花生不能一同食用，尤其是老人吃完飯，有喝茶的現象，這個會中毒，一定要注意。

4.甲魚和芹菜，雞蛋，蟹，兔肉不能食用。

5、桃子和甲魚不能同食。飯後吃水果，也是很多人做的事，在這裡主要提出:桃子在吃完甲魚後是不能可吃的。

吃魚注意事項以及禁忌（吃魚不當可緻中毒）2

最後推薦一種魚---草魚，價格便宜實惠，是飯桌最常見的。草魚幾乎沒有不能搭配的食物，所以，在這裡着重說說草魚的搭配及營養價值。

1、草魚和木耳，能促進血液循環，提高免疫力;

2、草魚和豆腐搭配，補中調胃利水腫，促進骨骼的發育，特别适合小孩多食;

3、草魚和胡蘿蔔搭配，可以延緩衰老。草魚和冬瓜，可清熱平肝;

4、草魚和香菇搭配，可以健胃消食;

5、草魚和豆腐搭配，可以增強免疫力。

吃魚注意事項以及禁忌（吃魚不當可緻中毒）3

魚肉的好處雖多，營養價值高，但不能多吃，其實在生活中，大部分食物都有與之相克的食物，大家在膳食搭配的時候一定要注意合理搭配，既保證食物的美味又不會流失其營養價值，同時希望大家以後在食用魚肉的時候注意合理搭配，避免影響身體健康。

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