怎樣挑選好的全麥面包?最最最重要的就是全麥面包的配料表(小編提醒喲不要僅僅是全麥包面包才注重配料表),全麥面包的配料表第一位一定是全麥粉切記不是小麥粉,另外小麥粉的含量一定不要超過40%,甚至不要有小麥粉,我來為大家科普一下關于怎樣挑選好的全麥面包?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
最最最重要的就是全麥面包的配料表(小編提醒喲不要僅僅是全麥包面包才注重配料表),全麥面包的配料表第一位一定是全麥粉切記不是小麥粉,另外小麥粉的含量一定不要超過40%。,甚至不要有小麥粉。
看視頻添加劑,食品添加劑的種類越少越好。最好隻有全麥粉,水。各種糖類一定要少。
看氣孔 全麥面包表面有黑色的小顆粒,氣孔較多。 另外全麥面包的口感是比較差的哦,比較粗糙。
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