寶寶輔食裙帶菜蝦仁湯怎麼做-tft每日頭條

寶寶輔食裙帶菜蝦仁湯怎麼做

母嬰更新时间:2024-12-05 05:07:41

寶寶輔食裙帶菜蝦仁湯怎麼做（寶寶輔食裙帶菜蝦湯超還吃）1

這套裙帶菜蝦湯特别的好喝，裙帶菜鈣含量營養很高。蝦也是可以補鈣的，湯也特别鮮美，很适合小孩子吃

By 熱愛生活的luckyzyy

用料

裙帶菜 1小把
蝦半斤
胡蘿蔔一小段
姜适量
胡椒粉适量
鹽适量
食用油适量
蛋清小許
料酒 1勺
澱粉 1勺

做法步驟

寶寶輔食裙帶菜蝦仁湯怎麼做（寶寶輔食裙帶菜蝦湯超還吃）2

1、蝦頭剪掉蝦腳，剪掉蝦須，再剪掉蝦槍掏出蝦胃，像圖片那裡掏出來的那個就是蝦胃

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2、蝦去殼掏出蝦線清洗幹淨分開裝起來。

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3、提前泡好的裙帶菜切碎備用

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4、把蝦用刀拍一下再剁碎。（不要剁太碎，不然沒有口感。）胡蘿蔔切丁再加入少量蛋清，鹽，胡椒粉，還有一勺澱粉。

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5、攪拌上兩三分鐘呈圖片形狀就可以了。

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6、鍋中小火加入油，再加入蝦頭，還有姜絲炒出蝦油。

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7、炒出蝦油之後要倒入熱水。再煮兩三分鐘把蝦頭撈出來。撇去浮沫。

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8、将攪拌好的肉用勺子挖起來放在鍋裡。

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9、全部放進去之後再加入裙帶菜再煮三分鐘之後用鹽調味。

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10、就可以出鍋啦。

小貼士

如果蝦肉少的話，蛋清再加少一點。蛋清加多了的話就不好吃。我圖片這裡蝦是半斤，我就加了一個雞蛋的1/2蛋清口感剛剛好。裙帶菜拿一點點泡發就可以了，那個一點點可以泡發出很多的。

裙帶菜的營養功效

經常食用可提高人體的免疫功能，促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗細胞癌變的天然食品，對預防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。

裙帶菜的飲食禁忌

裙帶菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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