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糖醋豆腐的正宗做法

生活更新时间:2024-08-24 00:24:54

糖醋豆腐的正宗做法（糖醋脆皮豆腐的做法）1

糖醋脆皮豆腐是用豆腐制作的一道家常菜。豆腐含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

By 茹絮

用料

豆腐 1塊（約600克）
蔥适量
食用油适量
醬汁材料：
番茄醬 3湯匙
生抽 1湯匙
陳醋 1.5湯匙
白糖 1湯匙
澱粉 1茶匙
雞精适量
鹽适量
胡椒粉适量
清水小半碗

做法步驟

糖醋豆腐的正宗做法（糖醋脆皮豆腐的做法）2

1、豆腐洗淨切成小塊

糖醋豆腐的正宗做法（糖醋脆皮豆腐的做法）3

2、蔥切蔥花

糖醋豆腐的正宗做法（糖醋脆皮豆腐的做法）4

3、把醬汁材料放入碗中攪拌均勻調成醬汁備用

糖醋豆腐的正宗做法（糖醋脆皮豆腐的做法）5

4、平底鍋倒入适量的食用油燒熱

糖醋豆腐的正宗做法（糖醋脆皮豆腐的做法）6

5、放入豆腐煎至金黃色

糖醋豆腐的正宗做法（糖醋脆皮豆腐的做法）7

6、翻面繼續煎至金黃色

糖醋豆腐的正宗做法（糖醋脆皮豆腐的做法）8

7、盛出備用

糖醋豆腐的正宗做法（糖醋脆皮豆腐的做法）9

8、原鍋倒入适量的食用油燒熱

糖醋豆腐的正宗做法（糖醋脆皮豆腐的做法）10

9、倒入剛才調好的醬汁

糖醋豆腐的正宗做法（糖醋脆皮豆腐的做法）11

10、燒至濃稠

糖醋豆腐的正宗做法（糖醋脆皮豆腐的做法）12

11、放入豆腐，大火翻炒至醬汁均勻的挂在豆腐上

糖醋豆腐的正宗做法（糖醋脆皮豆腐的做法）13

12、撒上白芝麻

糖醋豆腐的正宗做法（糖醋脆皮豆腐的做法）14

13、撒上蔥花即可

糖醋豆腐的正宗做法（糖醋脆皮豆腐的做法）15

14、成品圖

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