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野生魚營養高多吃一點

生活 更新时间:2024-11-20 08:39:47

我們大家都知道,魚的營養價值是非常高的。

可是說到魚肉,很多人卻不知道魚身上的這個部位,營養價值是非常高的,而且鮮嫩有嚼勁,但是很多人都不知道而将它扔掉,真的是太浪費了。

野生魚營養高多吃一點(它是魚身上的精華)1

經常吃魚的人肯定都知道,魚的身上有個魚漂,又稱為魚泡,其實魚漂的營養價值是非常高的一種食物,當然了,因為很多人都不知道,而直接就讓菜市場上的師傅将魚殺了之後,把這個魚漂給直接扔掉了。

這麼有實用價值的魚泡怎樣吃才好吃呢?今天就給大家分享一下魚泡的做法。

野生魚營養高多吃一點(它是魚身上的精華)2

首先我們先将魚泡清洗幹淨,然後放在盆裡面,接下來就可以放入胡椒粉,料酒腌制15分鐘,接下來再進行焯水,鍋裡面加入水,放入魚泡,水開之後一分鐘把魚泡撈出來。

野生魚營養高多吃一點(它是魚身上的精華)3

然後再進行烹饪,接下來就可以在炒鍋裡面放入油油溫熱之後就可以加入洋蔥末,生姜,大蒜爆出香味兒,然後就可以将魚泡倒入了,再加入醬油調味料和少許的清水小火煸炒10分鐘就可以出鍋了。

野生魚營養高多吃一點(它是魚身上的精華)4

用這種方法做出來的魚泡口感吃起來非常好,不僅有嚼勁,而且味道非常美味。

魚泡還可以做火鍋吃,味道也非常好。

你有沒有吃過魚泡呢?

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