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野生魚營養高多吃一點

生活更新时间:2024-10-14 15:32:15

我們大家都知道，魚的營養價值是非常高的。

可是說到魚肉，很多人卻不知道魚身上的這個部位，營養價值是非常高的，而且鮮嫩有嚼勁，但是很多人都不知道而将它扔掉，真的是太浪費了。

野生魚營養高多吃一點（它是魚身上的精華）1

經常吃魚的人肯定都知道，魚的身上有個魚漂，又稱為魚泡，其實魚漂的營養價值是非常高的一種食物，當然了，因為很多人都不知道，而直接就讓菜市場上的師傅将魚殺了之後，把這個魚漂給直接扔掉了。

這麼有實用價值的魚泡怎樣吃才好吃呢？今天就給大家分享一下魚泡的做法。

野生魚營養高多吃一點（它是魚身上的精華）2

首先我們先将魚泡清洗幹淨，然後放在盆裡面，接下來就可以放入胡椒粉，料酒腌制15分鐘，接下來再進行焯水，鍋裡面加入水，放入魚泡，水開之後一分鐘把魚泡撈出來。

野生魚營養高多吃一點（它是魚身上的精華）3

然後再進行烹饪，接下來就可以在炒鍋裡面放入油油溫熱之後就可以加入洋蔥末，生姜，大蒜爆出香味兒，然後就可以将魚泡倒入了，再加入醬油調味料和少許的清水小火煸炒10分鐘就可以出鍋了。

野生魚營養高多吃一點（它是魚身上的精華）4

用這種方法做出來的魚泡口感吃起來非常好，不僅有嚼勁，而且味道非常美味。

魚泡還可以做火鍋吃，味道也非常好。

你有沒有吃過魚泡呢？

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