晚唐劉貞亮将茶道精神稱之為茶德,以一條利禮仁,以茶表敬意,以茶養身體,以茶可雅志。
茶的寓意:茶有一道、二悟、三友、四氣、五性、六味、七情、八難、九香?十德之說。
在泡茶時頭泡叫洗茶,用燒沸的水速洗,所以叫洗茶,有利于茶香的揮發。
那麼什麼時間飲茶最佳呢?适合飲什麼茶?
茶在飯後至少30分鐘,最好是1小時以上喝比較好。
早上喝茶最佳,适宜喝紅茶。紅茶性質溫和,紅茶代表着一種喜慶、祥合、紅紅火火。
午後适宜喝綠茶,綠茶有很好的提醒腦的作用,于由茶葉中含有咖啡堿能夠使人的中樞系統興奮,因此喝過之後人的思維非常快,能夠助消化。茶多分含量很高,抗氧化。
綠茶寓意:尊重、禮節之意。
晚上适合喝黑茶:黑茶性質較溫合,不會影響睡眠,
黑茶包括有:普洱茶,安化黑茶,青磚茶等。
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