今天我給大家帶來一道冰糖雪梨的做法,因為冰糖雪梨具有幹咳、潤肺、降火等作用,一般家裡有孩子的家庭,應該都會做點冰糖雪梨喝吧,但是大多數朋友在家做的時候,都是把梨切成小塊,再加上冰糖直接下鍋熬,都會熬上一鍋,一家老小一次都喝不完,這樣剩餘的冰糖雪梨,下次就都不愛喝了,我給大家帶來一個超簡單的做法,用雪梨當小碗,一人一小碗,幾個人就做幾碗,保準每天做的冰糖雪梨不會有剩餘的!做冰糖雪梨時,千萬别再上鍋煮了,教你一招,甘甜可口,全家愛喝!
天一冷,多給家人做這湯,甘甜可口,潤肺止咳,我家一周做5次!其實冰糖雪梨的做法很簡單,裡面不需要放各種的添加劑,隻要家裡有雪梨、冰糖、紅棗、枸杞和橘子就可以輕松做出來,這次做的冰糖雪梨和往常做的不一樣,往常都是把食材全部丢在砂鍋中,然後開火一煮,這樣就會做上滿滿一鍋,今天我給大家帶來一個不一樣的做法,用雪梨當小碗,把食材全部放在雪梨裡面,上鍋一蒸,這樣裡面的湯汁甘甜,而且一人一個雪梨,家人天天喝都不膩,自從我學會冰糖雪梨的這個做法,我家一周至少做5次!
說起冰糖雪梨,相信大家都挺熟悉的,這算是一道家常食物了,我相信大家每年冬天,都會給家人做點喝,當然我家也不例外,隻是每個人放的食材不同,喝起來口感也就不一樣了,接下來,我就把冰糖雪梨最簡單的做法說一下,抓緊看看步驟學習一下吧!
準備一個雪梨,先把外皮清洗幹淨了,在雪梨的一端切一刀,用勺子在中間掏個洞,底部不要戳破了,再把紅棗取出棗核,将紅棗切碎,把橘子剝皮,将橘子皮切成絲,取出2-3瓣橘子備用。準備一個小碗,把雪梨放在裡面,在雪梨裡面加上紅棗碎、橘子、橘子皮、枸杞、冰糖、适量的涼白開,然後熱水上鍋蒸15分鐘,時間到就可以出鍋了。
需要注意的地方:第一在雪梨的頂部切一刀,不要切很多,大約切掉五分之一就可以,再用勺子掏成一個洞,千萬不要把外皮給戳破了。第二把食材全部放在雪梨裡面,因為橘子瓣比較占空間,可以少放一點,要記得在裡面加上涼白開,或者是純淨水。
以上就是冰糖雪梨的做法,你們都學會了嗎,自從我學會冰糖雪梨的此做法,我家就不上鍋煮着喝了,因為這個做法特适合懶人做,是不需要刷鍋刷碗的,喜歡此做法的話,記得先收藏,多給家人做點喝吧!
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