[奶瓶]豬腱子肉是豬大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,紋路規則,作為鹵肉是極佳,但許多人也可能不知道,其實這豬腱子肉用來制作寶寶營養食材也是佳品哦。 日常Lincf喜歡用這腱子肉給寶寶熬湯、煲粥,味道好又營養,制作也簡單
難度:切墩(初級) | 時間:30~60分鐘 |
主料 | |
豬腱子1個 | 大米适量 |
紅棗數顆 | 枸杞适量 |
蔥花适量 | 麥冬幾粒 |
1. 先将腱子肉和大米洗淨,放入鍋中(養生壺)煲炖
2. 煮至沸騰後倒入紅棗、枸杞、麥冬,繼續煮
3. 煲煮後加入少許醬油、少少許鹽調色調味
4. 再撒入蔥花拌均勻即可食用
5. 簡單又營養,讓寶寶吸收更好,健康成長[萌]
想要腱子肉煲出更好的話記得煲前在肉上來上幾刀哦
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