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雞胸肉的簡單做法健身餐

圖文 更新时间:2025-01-24 12:55:12

  對于健身的人來說,雞胸肉是他們最愛吃的肉類之一,因其高蛋白脂肪含量少。

  今天我就跟你分享一道香烤雞肉脆片,烤得幹幹薄薄的雞胸肉,吃起來非常的香,比土豆做的薯片還脆!

  一起來看看是怎麼做的吧!

  用料:

  雞胸肉,黑胡椒碎,大蒜粉,料酒,蚝油,玉米澱粉,鹽,雞汁。

雞胸肉的簡單做法健身餐(健身的人最愛雞胸肉)1

  做法:

  用清水沖洗一下雞胸肉的表面,洗好以後,用刀片除雞胸肉表面和裡面的筋膜。

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  再把去除筋膜後的雞胸肉切成小塊,放入料理機中。

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  往雞胸肉中加入小半勺大蒜粉和黑胡椒碎、少許料酒和鹽,2小勺蚝油,一點點的雞汁,蓋上蓋子,攪打成雞胸肉泥。

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  往攪打好的雞胸肉泥中加兩小勺澱粉,蓋上蓋子,繼續攪打。

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  直到把雞胸肉攪打得很細膩,且所有的粉末都被完全吸收。

  取一張大油紙,放上雞胸肉,把油紙對折,覆蓋在上面,用擀面杖将雞胸肉擀薄。

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  把擀好的雞胸肉放入烤爐中,用180度上下火烤20分鐘。

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  烤到雞胸肉幹幹的,就可以出爐了,稍微晾涼後給它掰成小塊。

這道香烤雞肉脆片就做好了,吃起來又香又脆,做小零食真的很不錯哦!

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