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怎麼做香辣肉絲

生活 更新时间:2025-01-10 03:47:22

怎麼做香辣肉絲?主料:蒜3克、香菜40克、蔥花1根、豬肉300克 ,接下來我們就來聊聊關于怎麼做香辣肉絲?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼做香辣肉絲(制作香辣肉絲的方法)1

怎麼做香辣肉絲

主料:蒜3克、香菜40克、蔥花1根、豬肉300克。

輔料:澱粉20克、食用油200毫升、鹽2克、雞粉1克、胡椒粉1克、辣椒面15克。

蒜片3克,香菜40克切段,蔥花1根,豬肉300克切絲。

倒入豬肉絲,澱粉20克,抓勻。

鍋中放入食用油200ml,放入豬肉絲,中火炸至六成熟,控油撈出。

油溫繼續加熱,複炸30秒。

鍋中放入食用油5ml,放入蒜片、蔥花,大火爆香,倒入豬肉絲、鹽2克、胡椒粉1克、雞粉1克、辣椒面15克,翻炒均勻,倒入香菜,翻炒均勻即可。

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