得了高血脂如何調理高血脂患者飲食五大原則
吃是一門學問,不僅要吃好,還要吃得健康。高血脂如何調理?當你“大飽口福”時,切不可忽視了營養結構。飲食不節可以導緻高血脂及很多相關疾病。患了高血脂,就更得注意吃得明白、吃得健康,講究以下五大飲食原則,去看看吧。
第一,平衡飲食的原則
生活中,許多高血脂患者完全素食、偏食,這是個誤區,對病情的恢複是很不利的。我們從飲食中獲得的各種營養素,應該種類齊全,比例适當,如果在兩星期内您所吃的食物沒有超過20個品種,說明您的飲食結構有問題。
第二,低脂肪、低膽固醉飲食原則
血液中甘油三醋受飲食影響較大,而膽固醇受飲食的影響相對要小。高血脂如何調理?長期大量進食高膽固醇的食物如蛋黃、動物内髒、魚籽等,也可以導緻高血脂。
第三,低熱飲食原則
有部分高血脂患者體型肥胖,因此,減少總熱量是主要的減肥方法,通常是每周降低體重0.5-1千克至标準體重較合适。
第四,低糖飲食原則
糖是人體最重要的熱量來源。但需要強調的是,高血脂患者還應限制糖(包括米、面、甜食等)的攝入,因為進食大量糖類,糖代謝增強,又能增加與合成脂肪有關的各種酶的活性,從而使脂肪合成增加。所以,過多攝入糖類,可使血清極低密度脂蛋白、甘油三醋、低密度脂蛋白等水平升高。這裡需要補充一點,控制主食是控制糖類過量攝入的主要方法之一,高血脂患者如原來食量較大,可采用遞減法,一日三餐減去50克。逐步将主食控制在250-300克,主食如面、米和一些雜糧可先用。食量必須嚴格限制,養成吃到七八分飽即可的習慣。對含澱粉過多和極甜的食物如甜薯、糖果、藕粉、果醬、果汁等盡量不吃。
第五,高纖維素飲食原則
纖維素被稱為現代人的第七營養素,它可以阻止膽固醇的吸收,降低血液中膽固醇的含量。高血脂如何調理?燕麥是首選食物,每日食用60-70克,總膽固醇至少可降低5%,使患心髒病的危險下降10%。其他還有粗雜糧、幹豆類、海帶、新鮮的蔬菜和水果等。總之,盡早改善飲食結構,是治療高血脂的首要步驟,也是調脂藥物治療必不可少的前提。
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