芝麻餡糖包子的做法?用料:芝麻粉50克,白糖30克,桔皮10克,豬油30克,面粉200克,酵母2克,糖3克,水110克 ,現在小編就來說說關于芝麻餡糖包子的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:芝麻粉50克,白糖30克,桔皮10克,豬油30克,面粉200克,酵母2克,糖3克,水110克。
将芝麻粉桔皮碎白糖豬油拌勻。
搓成球放冰廂冷藏30分鐘芝麻糖。
将面粉和酵母白糖水和成面絮,揉成團發酵至2倍大。
發酵好的面分成7份分别揉園再擀成舌尖轉起後壓扁再擀成園形面坯芝麻糖。
包上芝麻餡封好口。
放入蒸茏醒20分鐘。
開水上鍋大火蒸15分鐘~悶3分鐘後開蓋。
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