健康人體液的酸堿度（PH）通常保持在PH7.35-7.45之間，呈弱堿性。

堿性在化學中是指溶液的氫離子濃度，用PH值表示。酸堿性對于有生命的機體來說，有極為重要的意義。例如微生物的培養需要在一定的培養液中進行；酶的活性隻能在一定的PH值範圍内表現出來；人體的各個部分都要求其體液具有一定的PH值，否則就會影響到組織活動。我們說水是中性的，酸堿度（PH）為7, 那麼大于7是堿性，小于7是酸性。我們所有的人都是水做的，因為人體體重的70%是水分，也稱為體液。我們健康人體液的酸堿度（PH）通常保持在PH7.35-7.45之間，呈弱堿性。

人體正常體液為什麼呈弱堿性?

從生物進化的角度來講，可做這樣的解釋，地球上的生物體都是從海洋進化而來，人也不例外，海水是弱堿性的，PH值為7.4，人類起源于弱堿性的環境裡，所以人體體液也是弱堿性的，PH值也是7.4。我們人在娘胎裡的雛形跟魚的形象一樣，以後慢慢變成人樣，在這個過程中，胎兒一直生活在娘胎裡的羊水中，而羊水是弱堿性的，所以我們從娘胎一生下來，正常體液的酸堿度就呈弱堿性。另外，從醫學和生物化學的角度來講，人體的酸堿性是由一個體内酸堿平衡緩沖體系所決定的。人體的酸堿平衡緩沖體系由碳酸鹽緩沖對H2CO3-NaHCO3（主要緩沖對）、磷酸鹽緩沖對NaH2PO3-NaHPO4、血紅蛋白緩沖對（血紅朊--血紅朊鹽）和血漿蛋白緩沖對（血漿蛋白--血漿蛋白鹽）組成。維護人體酸堿平衡主要靠人體的緩沖體系、肺的呼吸作用以及腎的排洩和重吸收作用。

人體在正常代謝過程中，不斷産生酸性物質和堿性物質，也從日常膳食中攝取酸性物質和堿性物質，酸性物質和堿性物質在人體不斷變化，這種變化必須依靠機體的調節功能來保持相對平衡。這個平衡就是酸堿平衡，平衡的範圍為PH值7.35-7.45。這一PH值最适合于細胞代謝及整個機體的生存。人體的一切生理機能變化和生化反應都是在穩定的PH值條件下進行的，如細胞蛋白質合成、能量交換、信息處理、酶的活性等都需要一個穩定的酸堿度環境。如果人體PH值高于7.45或低于7.35，人就會發生病變。所以人體需要酸堿平衡來保持生命的健康。

酸性體質是如何形成?

現代流行的說法，把高血脂、高血壓、糖尿病、肥胖症、心腦血管病甚至癌症都稱為“富貴病”，為什麼稱為“富貴病”，主要還是因為經濟發展了，人們的生活水平提高了，餐桌上應有盡有，飲食結構大大改變。富貴在什麼地方？就是一個“吃”字，俗話說，民以食為天。飲食是人的命脈。但我們日常生活中吃得太好，吃得太多，造成了“病從口入”。

國家衛生部首席健康教育專家趙霖教授曾在“人體健康與酸堿平衡”研讨會上就指出：“我們現代人正在不知不覺中吞進了現代文明，用牙齒給自己在制造墳墓”。

有人會說，我也沒有吃什麼特别東西，不就是魚、肉、禽、蛋、油、米、面加上水果和蔬菜嗎？是的，正是你吃進去的這些東西對你的健康産生了影響。我們知道空氣和水是人類賴以生存的基礎，蛋白質、脂肪、碳水化合物（也稱為糖）、維生素、礦物質是我們人體所需的五大營養要素，在這五大要素中，蛋白質、脂肪、碳水化合物給人體提供能量和熱量，其主要來源于魚、肉、禽、蛋、油、米、面；而維生素、礦物質調節人體的生理機能，其主要來源于蔬菜水果等。

我們把 蛋白質、脂肪、碳水化合物這三大能量都稱作為高營養物質 ，同時也稱作為 酸性物質 。也就是說魚、肉、禽、蛋、油、米、面，一方面為我們提供營養物質，另一方面在我們人體代謝後産生酸性物質。

酸性體質危害性？

我們常見的一些疾病如 高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和癌症等均與酸性體質有着密切的關系。 糖尿病是脂糖代謝紊亂性疾病，是典型的酸性質。代謝綜合症：高脂血症、糖尿病、高血壓、高血粘等疾病并不是一種單一的疾病，往往這些疾病都伴随着産生。醫學研究發現這些疾病都與飲食過量造成人體代謝紊亂有關。醫學上稱為"代謝綜合症"，就是指蛋白質、脂肪和糖這三大能量物質代謝紊亂，在人體内産生大量的酸性物質，逐漸在體内沉積，形成酸性體質，引發各種疾病。

如何改善酸性體質？

一是藥品， 而“是藥三分毒”，藥品主要用于臨床搶救酸中毒，不适合隻處于酸性體質而尚未出現酸中毒的人群。 二是保健品， 中國保健食品法規定了保健品的27種功能，裡面沒有調節人體體液酸堿平衡這一項，也就是說，保健品中沒有專業糾酸産品。 三是食品， 普通堿性食品包括水果、蔬菜、粗糧等，但受化肥、農藥、空氣土壤水源污染暨激素等影響，其堿性度下降，而且人體攝入量不足，無法根本解決酸化問題。

Manna天然蘇打礦泉水，來自科洛火山帶的地下岩層，

長期飲用，幫助人體酸堿平衡！

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