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埃及的飲食習俗

生活更新时间:2024-06-24 03:42:38

埃及的飲食習俗?中國網4月15日訊據卡塔爾媒體4月13日報道，在每年惠風節這一天，埃及人都紛紛走出家門，自帶彩蛋、鹹魚、鲱魚、生菜等象征着一片生機、寓意持久生命力的食品，前往公園海濱等地共同歡慶這一傳統佳節，我來為大家講解一下關于埃及的飲食習俗?跟着小編一起來看一看吧!

埃及的飲食習俗

中國網4月15日訊據卡塔爾媒體4月13日報道，在每年惠風節這一天，埃及人都紛紛走出家門，自帶彩蛋、鹹魚、鲱魚、生菜等象征着一片生機、寓意持久生命力的食品，前往公園海濱等地共同歡慶這一傳統佳節。

惠風節的慶祝可追溯至5000年以前的法老時期，當時惠風節被稱作“夏摩”，随着時間的推移“夏摩”才正式更名為“惠風節”，并由後代傳承沿襲至今。猶太人将這一天視為慶祝節，又多稱做逾越節，以預示新生活的開始。在基督教進入埃及之後，基督教的複活節又與惠風節巧合，因此這一天又是基督教的複活節。

基督教的封齋節禁止吃魚，而在惠風節中，魚卻是節日的特有食品。埃及早在法老時期便開始慶祝惠風節，後代将這一習俗傳承沿襲至今，直至今日，其慶祝儀式及氛圍并未發生改變。

在惠風節這一天，埃及人紛紛湧向公園，以度過遠離工作生活壓力的歡愉時光。同時，這也為他們與家人相聚提供了難得的機會。

埃及習俗

每年10月6日，位于吉薩蘇伊士運河橋地區的動物園、公園便排着長長的隊伍，擠滿了前來遊玩的人群。至于埃及其他省份的人們，他們則在這一天在尼羅河上遊船，在公園附近賣各種兒童玩具、水果的街頭小販處閑逛，購置所需品。與此同時，他們還騎自行車、做遊戲，進行一些體育活動。

一家魚店老闆阿爾凡談到，惠風節期間，埃及人對魚的需求量很高，正因為如此，在過去5天内這家魚店一直在營業。他還談到，盡管魚價從70埃鎊上漲至150埃鎊，這也并未阻礙埃及人的購買熱情。

此外，阿蔔杜•甘尼在接受半島電視台的采訪時也談到，埃及人在惠風節非常重視食用鲱魚，他們認為這一天是改變家庭氛圍的重要節日。

鹹魚

莎菲卡•易蔔拉欣在接受半島電視台采訪時，他們在惠風節及開齋節都會食用鹹魚，因為鹹魚不易變質，容易保存。但是一些專家卻警告人們需少吃鹹魚及鲱魚，食用過高的鹽分會導緻高血壓，甚至引發食物中毒。

國家研究中心營養學教授穆罕默德•賽義德•馬蘇德也指出過多食用鹹魚及鲱魚有可能會導緻心絞痛，在腦組織中形成較大的血凝塊，進而壓迫神經。（李鳴）

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