蝦去頭方法?剪蝦頭,以45度的角度,從蝦腦部向下剪除,接下來我們就來聊聊關于蝦去頭方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
剪蝦頭,以45度的角度,從蝦腦部向下剪除。
用剪刀挑出蝦腦,緊鄰蝦腦前部的是蝦黃,蝦黃是蝦的卵,味道異常鮮美,千萬别誤傷了蝦黃。
輕輕地拽出蝦腦即可,挑的時候小心一點,會有一部分蝦腸被拽出。
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