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内酯在超市叫什麼

生活 更新时间:2025-02-02 20:12:48

内酯在超市叫什麼?内酯在超市叫豆腐王内脂主要用于蛋白質的凝固,廣泛用在食品或者日用化工中,接下來我們就來聊聊關于内酯在超市叫什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

内酯在超市叫什麼(内酯在超市如何稱呼)1

内酯在超市叫什麼

内酯在超市叫豆腐王。内脂主要用于蛋白質的凝固,廣泛用在食品或者日用化工中。

内脂為一種無毒、白色結晶、易溶于水、在25攝氏度中時會緩慢分解的一種化學物質。

超市中做豆腐的内脂為葡萄糖酸内酯,為一種最新的食品添加劑,它為決定豆腐是否成型的關鍵。

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