炸洋蔥圈的做法大全?做法一:将洋蔥圈逐一在蛋液中拖一下,再裹上面包糠,我來為大家科普一下關于炸洋蔥圈的做法大全?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
做法一:
将洋蔥圈逐一在蛋液中拖一下,再裹上面包糠。
鍋置大火上放油燒至六成熱,改中火後将洋蔥圈逐一放入鍋中炸。
炸至金黃色後撈出,瀝幹油分裝盤。
淋上蕃茄醬即可食用。
做法二:
食材:洋蔥一個,雞蛋一個,面包渣适量,面粉少許。
洋蔥切去頂部和底部,然後切成洋蔥圈。雞蛋打散備用。
将洋蔥圈放到盆中,加少許幹面粉,抖勻,讓所有的洋蔥圈都均勻的粘上一層幹面粉。
鍋裡放油燒熱(油量可以稍微多一些),将洋蔥圈沾勻蛋液,然後裹一層面包渣。
油溫六成熱的時候改中火,将洋蔥圈炸成金黃色。
做法三:
食材:半個洋蔥,一個雞蛋,一份面粉和一些面包糠。
首先把洋蔥切成洋蔥圈。
接着把洋蔥每一個圈子都分開處理。處理好的洋蔥圈放在一個碗中備用。
洋蔥圈的碗中加入适量的面粉,能夠讓洋蔥圈上面都均勻的裹上白面粉就可以了。
在空碗中打入一個雞蛋,雞蛋打散。并且再準備一個空碗裡面放入面包糠。
起鍋熱油,油的量可以适當多一些。
油熱之後我們取一個洋蔥圈,先沾一下雞蛋,再沾下面包糠,然後就可以放在油中進行煎炸。炸至兩面金黃就可以出鍋了。
最後滿滿的一盤就大功告成了,最後再撒上一點點蔥花,作為點綴會更完美,看起來更有食欲。
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