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香菇乳鴿怎麼做

生活 更新时间:2025-04-23 14:05:57

香菇乳鴿怎麼做?食材:乳鴿二隻,火腿40克,香菇40克,瑤柱二粒,淮山十片,杞子一湯匙,元肉十粒,姜三片,我來為大家科普一下關于香菇乳鴿怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

香菇乳鴿怎麼做(香菇乳鴿的烹饪方法)1

香菇乳鴿怎麼做

食材:乳鴿二隻,火腿40克,香菇40克,瑤柱二粒,淮山十片,杞子一湯匙,元肉十粒,姜三片。

乳鴿剝淨,除去内髒,放入沸水中燙片刻,以去血水,取出隔去水分,放炖盅内,上放姜片。

香菇用水浸軟,洗淨去蒂,與各料同放入炖盅内, 淋下一湯匙紹酒,注入适量沸水,蓋上盅蓋,放沸水鍋内,經慢火炖約三小時左右即成,調味供用。

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