做法步驟
1、拉皮用清水浸泡15分鐘,然後沖洗一下,
2、黃瓜切成細絲,
3、香菜切末,
4、2湯匙芝麻醬中加入2湯匙、1湯匙生抽和1小勺鹽調勻,
5、将黃瓜絲碼入盤底,
6、上面放上拉皮,
7、淋上調好的芝麻醬,
8、撒上香菜末,
9、淋上現榨的辣椒油即可。
小貼士
調芝麻醬時切忌用水,隻要加入醋和生抽調開即可,這樣調出來的味道才好。
心情故事
夏季飲食既要清淡,又要保證營養。像這道麻醬拉皮黃瓜,就是一道營養豐富,爽口開胃,做法又簡單的夏季經典涼菜。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!