菠菜湯的家常做法?菠菜切段,雞蛋打散鍋中放少許食用油,燒熱放入蔥姜煸炒,我來為大家講解一下關于菠菜湯的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
菠菜切段,雞蛋打散。
鍋中放少許食用油,燒熱放入蔥姜煸炒。
把切好的菠菜段下鍋,菠菜微微變色時加入開水,調味,放鹽和雞精,生粉加水調成水澱粉,開鍋之後均勻勾芡,湯汁粘稠後下入蛋液,不要馬上攪動,稍等一會在攪動,滴幾滴香油即可出鍋。
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