蛋香芝士焗紅薯的做法?食材:鮮雞蛋蛋黃1個,紅薯2個,黃油約10克,芝士碎約20克,牛奶150-200克,細砂糖适量,我來為大家科普一下關于蛋香芝士焗紅薯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:鮮雞蛋蛋黃1個,紅薯2個,黃油約10克,芝士碎約20克,牛奶150-200克,細砂糖适量。
将紅薯包好,設置烤箱溫度為140℃,烘烤25分鐘。
将烤好的紅薯取出,對半切開,挖出紅薯肉,将紅薯皮放在一旁備用。
用勺子将挖出的紅薯肉按壓碾碎。
在碗中加入黃油和白砂糖。
将牛奶倒入碗中,随後将所有原料攪拌均勻。
将攪拌好的紅薯泥再次填入到紅薯皮中。
在紅薯泥表面撒上适量的芝士。
取一枚德青源A級鮮雞蛋,将蛋黃分離并打散後刷在紅薯泥表面。
将刷好蛋黃液的紅薯放入烤箱中,設置溫度為180℃,繼續烘烤15分鐘,紅薯的華麗變身就完成了。
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