柿子湯的做法?食材:西紅柿2個、雞蛋1枚、蒜一瓣、醬油适量、地瓜澱粉适量,接下來我們就來聊聊關于柿子湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:西紅柿2個、雞蛋1枚、蒜一瓣、醬油适量、地瓜澱粉适量。
首先将西紅柿清洗幹淨,準備好食材。
蒜切成小片,西紅柿切塊。
鍋中燒油,放入蒜片炒香,再倒入西紅柿翻炒。
加适量醬油上色,再翻炒一會。
加入一舀子清水,最好是開水。
準備一個小碗,抓一把面粉,再倒些地瓜澱粉,攪拌均勻。
倒入鍋中,燒開,撇去浮沫,這樣湯會更清亮些。
将雞蛋磕一個小孔,打入滾頭。
出鍋前,再加一點鹽,這樣一鍋好喝的柿子湯就做好了。
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