冰花煎餃的做法用面還是澱粉-tft每日頭條

冰花煎餃的做法用面還是澱粉

生活更新时间:2025-04-22 08:06:25

冰花煎餃的做法用面還是澱粉（冰花煎餃的做法）1

高顔值的冰花煎餃，簡單易做，早餐首選。冰花透明酥脆，口感奇妙。

By 秋天的蠍子【豆果美食官方認證達人】

用料

速凍水餃 28個
玉米澱粉 15克
清水适量
鹽 5克
芥花油 5毫升

做法步驟

冰花煎餃的做法用面還是澱粉（冰花煎餃的做法）2

1、電餅铛預熱，刷一層薄薄的芥花油，碼放好速凍水餃。

冰花煎餃的做法用面還是澱粉（冰花煎餃的做法）3

2、蓋上鍋蓋，煎到水餃底部微黃。

冰花煎餃的做法用面還是澱粉（冰花煎餃的做法）4

3、把澱粉、清水和鹽稀釋，攪拌均勻。

冰花煎餃的做法用面還是澱粉（冰花煎餃的做法）5

4、把水澱粉沿電餅铛鍋邊倒入。蓋上鍋蓋。

冰花煎餃的做法用面還是澱粉（冰花煎餃的做法）6

5、随時觀察水澱粉凝固狀态，結一層薄薄的硬膜就可以拔掉電源了。

冰花煎餃的做法用面還是澱粉（冰花煎餃的做法）7

6、裝盤食用吧。

小貼士

水澱粉不易過厚，否則不會形成冰花的透明狀态。

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