tft每日頭條

 > 生活

 > 臘八粥需要的豆子

臘八粥需要的豆子

生活 更新时间:2024-08-07 19:05:14

不知不覺,年關将至。臘月初八,我們迎來了臘月最重大的節日之一,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節”。

臘八節怎能不喝臘八粥?這種由多種食材熬制而成的粥,具有極高的營養價值。孕婦的腸胃功能通常較弱,粥因為熬煮時間長,營養物質析出充分,而且容易吸收,是十分适宜孕婦食用的佳品。那麼在為孕婦熬制臘八粥的過程中,應該如何做到用料講究、喝出健康和美麗呢?

臘八粥需要的豆子(孕媽看過來臘八粥的用料)1

糯米:糯米含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2及維生素B3等,屬于溫補強壯食品。具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效,對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

薏米:薏米有養顔的功效,能調節心氣、健脾補肺。但薏米性寒,需根據身體體質來食用。

紅小豆:養血,健脾益胃,可淨化血液、降脂利尿。

綠豆:清熱解毒,利尿潤膚。還含有降血壓及降血脂的成分。

紅棗:富含維生素C。孕婦易貧血缺鐵,食用棗類食品都會有很好的食療效果。

花生:潤肺、健脾。另外花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、維生素B3、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素。

葡萄幹:可補氣血,滋陰養肺;對神經衰弱有輔助療效。

枸杞:有補腎、滋陰、養肝、明目、益氣等功效。

孕婦在妊娠初期由于早孕反應較大,應選擇易消化的食材以減少嘔吐。孕中期胎兒生長加快,對鐵的需求量增加,大豆和堅果中都含有較高的鐵,可選擇作為臘八粥中的食材。孕晚期可加入糙米、花生、大豆、黑豆、青豆、棗等,以鈣的補充。

消化不良的孕媽要注意多放米少放豆,因為豆類不易消化;患有妊娠期糖尿病的孕媽要注意少放米多放麥和豆,燕麥具有降低血液中膽固醇濃度的作用,同時可預防食用後血糖快速升高;另外,愛美的孕媽也别忘加一些黑米、薏米、枸杞、大棗等養顔食材,讓臘八粥喝出美麗和健康!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved