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家常涼面

生活更新时间:2024-11-29 14:10:16

家常涼面?食材：鮮面條400g、雞蛋兩隻、西紅柿一個、黃瓜一根、大蒜三瓣、麻醬兩勺、醋适量，今天小編就來說說關于家常涼面?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家常涼面

食材：鮮面條400g、雞蛋兩隻、西紅柿一個、黃瓜一根、大蒜三瓣、麻醬兩勺、醋适量。

雞蛋與西紅柿炒熟備用，黃瓜切絲備用，大蒜砸碎加适量醋拌發備用，麻醬加适量清水拌勻備用。

準備材料的過程中鍋中可以燒上水，水燒開後把面條下入鍋中，待滾起後打半碗涼水，重複打三次涼水面條就可以了。

煮好的面條撈出盛有涼水的盆中，反重過幾次涼水。

過好涼水的面條盛入碗中，依個人喜好加入調料拌勻即可。

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