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紅茶烏龍普洱區别

圖文 更新时间:2024-07-28 14:27:01

作為一個為茶葉市場大數據調研的數據分析從業者,本身我又是個茶癡,喝過很多茶,也了解過供貨渠道端的市場數據,結合數據和自己喝茶的體驗感,從茶葉品質、口味等去評價。下面就來看看我國10大名茶,黑白綠紅烏龍普洱全面分析,你喝過最好喝的是哪種?

紅茶烏龍普洱區别(黑白綠紅烏龍普洱全面分析)1

一、烏龍茶

烏龍茶最大的功效就是含有大量抗氧化劑,可以對皮膚及心血管有一定的保護,同時可以堿化消化道,促進新陳代謝,有一定的減肥作用,經常飲用對身體很好,咳咳,有減肥作用哦,各位愛茶的妹子也要注意了。

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1、大紅袍

武夷山的大紅袍可以說是烏龍茶裡面的品質之作,我本人非常喜歡,也常常用來當作口糧茶,經過炭火烘焙,本品的特點就是高香、味濃、回甘。高山海拔茶園,環境最為适宜茶葉的自然生長,純手工摘取,觀其形,烏褐、碩大、勻整,一斤最後提取精華隻剩3兩,可以說是優中選優。沖泡的湯底清澈剔透,紅濃透亮,挂杯留香,入口甘爽順滑,有特别的岩韻,裹挾着奶香、蜜香、蘭香及焦糖香氣,沖泡後葉底軟亮,色澤綠褐鮮潤,葉緣朱紅,葉中央淡綠帶黃,呈綠葉紅鑲邊之态。

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2、鐵觀音

大家都知道,隻有安溪的鐵觀音,才是正宗的鐵觀音,安溪上品鐵觀音的韻味确實是香,真香,感覺口腔中的唾液都是香甜潤喉的了,花香裹舌的滋味太棒了~ 懂得茶友都懂。幹茶顆粒緊結、綠褐油潤、讓人賞心悅目,泡上一壺,茶湯金黃透亮,果味香甜,香而悠遠,甜而甘醇,裹挾着一股蘭花香。不過上品的鐵觀音價格确實不便宜。

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二、普洱茶

秋冬季喝點普洱茶可以去火降燥,而且普洱茶護肝的作用比較明顯,對于喝酒的人來說,喝些普洱茶對于肝髒的保護很有益處,就十分合适,同時普洱還具有降壓作用及促進食欲,助消化、改善心血管等作用,堪稱天然養生飲品。

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我們常見的普洱都是茶餅,上等的普洱餅面圓潤飽滿,邊緣緊緻,間或金芽顯露,光澤油亮,分布均勻有序,是裡外一口料,沖泡出來是一種漂亮的紅褐色,而且特别透亮,形容來說就有點像漂亮的紅酒色澤,入口有股綿柔感、甜感清爽,回甘明顯,茶香中混有一絲麥稈香,品飲過程讓人放松而享受,最後葉底舒展肥厚,鮮豔完整,而且本品非常耐泡,6泡之後,茶湯依然清新爽口,通透甘甜。

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三、紅茶

紅茶有溫暖腸胃的作用,可加快新陳代謝,促進消化,并且提神醒腦,緩解疲勞,沒事兒喝喝也是對身體很不錯的茶飲,個人感覺上班族需要提神的時候,喝紅茶會影響内分泌而且容易形成依賴的咖啡不知道強出多少,至于那些功能飲料,光看一大堆化學公式的成分表就吓人,所以紅茶沒事兒可以喝起來,絕對有益無害。

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1、金駿眉

金駿眉源于武夷山脈的茶産區,妥妥的高山茶,優質的金駿眉一年隻采一茬,因此産量不大還是比較珍貴的,并且隻取嫩芽,經過傳統工藝慢火烘培,外形細小而緊秀,顔色為金黃黑相間,嫩芽條索緊結,纖細有峰苗骨重,細聞有股怡人的蜜香味,再觀湯底,湯色鮮亮金黃帶金邊,有股甜裡透香的味道,空杯留香,花果味盡顯,香氣清爽醇正,入口回甘非常明顯,這種香味實在讓我饞的很,總忍不住多喝幾杯,實在是回味悠長。

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2、正山小種

正山小種也是我十分喜愛的紅茶,一般此茶都生長在高山茶園,高山低溫自然滿養的情況下,茶葉的内含物質就比較豐富。上品的正山小種必須選取茶葉的嫩芽,優中選優,一斤隻取3兩,這一點從茶幹即可看出,條索外形秀麗修長,色澤烏潤或泛棕且條形飽滿,内質香氣馥郁,細聞之下,有股淡然怡人的香氣,迫不及待的沖泡一壺,湯色是那種紅濃的琥珀色,很亮眼,并且香氣高長,細細品來,滋味醇厚自然,帶有桂圓湯味,裹挾着馥郁的花果香氣,提鼻一聞都是享受,忍不住就多喝上幾杯,回甘清甜,舒服。

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四、綠茶

綠茶對人體也非常好,可有效降低三高,可以預防感冒、蛀牙、脂肪肝、壞血病、腦血栓、動脈硬化等多種疾病,用綠茶洗臉,還能讓肌膚變白,淡化老年斑,感覺作用太大了,送老人飲用也是十分合适的養生飲品,不過綠茶屬寒性,對于脾胃弱的人,不建議喝太多。

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1、碧螺春

優質的碧螺春葉嫩形美,嫩綠鮮亮的色澤,輕輕一泡,立馬滿屋飄香,香味明顯,再觀茶湯,色澤嫩綠,清澈明亮,有一股田園花果清香味,滋味甘爽,泡後葉底肥美,飽滿,完整,幾無茶渣。品一口唇齒留香,讓人不舍得放杯,我最喜歡在品鑒該茶前端起茶杯,聞一下四溢的茶香,确實是種享受,而且優質的碧螺春還經久耐泡,三四次之後依然色味俱存。

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2、龍井茶

清明前的龍井存量極少,工藝必須是純手工炒茶,由30年左右經驗的老師傅純手抄6-8小時,最後得到一斤幹茶大概需要6斤鮮茶的樣子,非常珍貴。特級的龍井先觀茶形:葉片挺直,色澤自然呈現糙米色,有淡淡的白毫顯現;再看湯色:湯色清新明澈,呈黃綠色澤,茶香濃郁,有豆香,滋味鮮香甘爽,唇齒留香,喉有回甘,讓人不忍落杯,喝得确實真心舒爽,最後觀茶底:片片茶葉依然色澤鮮活,生機盎然,葉腹柔軟,完整,實乃上等好茶。

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3、黃山毛峰

黃山核心茶産區出産的毛峰芽尖似峰,茶形微卷,白毫顯露,茶湯是明亮的黃綠色,清澈而無雜質,味道清香高長鮮醇回甘,葉底飽滿鮮活,均勻成朵,嫩黃鮮亮,這種的才是上等的毛峰該有的品相。經過采摘、殺青、揉撚、烘焙等傳統工藝精工細作,方能成茶,喝起來确實鮮香爽口,是介于濃香和嫩香之間的清香感,而且比較耐泡,個人更加喜歡其第二,第三泡,香氣慢慢發散出來,是那種淡淡近似蘭香的味道,很怡人,而且淡雅的香氣比較自然柔和,非常爽口。

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五、白茶

白茶是中國六大茶之一,屬輕微發酵茶,由于成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名,工藝上來說,白茶不經殺青或揉撚,隻經過曬或文火幹燥後進行加工,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清單回甘是其口味特點。白茶因茶樹品質及原料要求的不同,主要分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉幾個類别。

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由于白茶具有一定的防暑、解毒、清火的功能,所以夏季人們一般都更愛喝白茶,具體來說白茶之所以受到大家歡迎,第一,白茶它具有一些保健功能,例如:解酒、醒酒、清熱、潤肺、平肝、抑肺、清熱降壓或者降脂消除疲勞等。尤其是在煙酒過度,過食油膩或者肝火上炎等身體不适的情況下,飲用一些白茶可以緩解這些不适。第二,飲用白茶有抗癌、抗腫瘤、防暑、解毒的功效。第三,白茶對一些清火,治療牙痛等上火的一些疾病頗有功效。第四,白茶可以平衡一些脂肪。

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1、白毫銀針

品質好的白毫銀針芽頭肥壯、整個茶芽被白毫覆蓋,銀裝素裹的感覺,看起來賞心悅目,泡上一壺,茶湯是淺杏黃色的,清澈透亮,香氣鮮爽,有股甜味,甘爽且毫味足,喝一口,入甘泉入口,滋味鮮爽順暢,無苦澀感,有回甘,茶香豐富,最後觀茶底,芽頭幼嫩肥厚,勻嫩完整,色澤鮮亮,感覺生命力旺盛,這也是它的特點,而且白茶耐泡的特性十足,十泡之後仍不失香味。

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六、黑茶

黑茶的營養成分比較高,富含維生素和礦物質,并且含有氨基酸、蛋白質、糖類物質等,黑茶比較著名的功效就是助消化、解油膩,還可以在腸道形成有益菌群對于西北一帶的居民來說,平日吃牛羊肉,乳酪較多,而蔬菜瓜果吃的少,所以西北人飲用黑茶是他們主要的礦物質及維生素的重要來源,素有生命之茶的稱呼,而且由于他們肉食飲用的多,所以喝黑茶十分适宜。但是注意女士在經期是不能喝黑茶的,否則會加重經期。

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1、安化黑茶

懂黑茶的朋友也知道,黑茶的年份越久,口味越好,營養價值也越高。優質的黑茶顆粒飽滿,有活性,黑茶中的金花被稱為黑金,金花曾是維系古代邊疆牧民生存的重要物質,有“甯可三日無糧,不可一日無茶”的說法,沖泡一壺,湯色橙紅帶豔,明澈見底,有湯如琥珀的境界,飲之,滋味甜醇甘潤,菌花香馥郁裹挾着茶香,妙不可言,觀茶底,茶底鮮活,呈黃褐色,葉片柔軟舒展,這裡建議沖泡的時候拼配适量的茶梗,有利于提升茶湯的甜度。

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今天的分享就到這裡了,你喝過的最好喝的是什麼茶呢?歡迎在評論區留言,喜歡的朋友記得關注下,濤哥每天都會分享不一樣的趣聞,祝大家在2022年裡身體健康,财源滾滾,再見!

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