雜糧煎餅的醬料配方?豆瓣醬、花生醬、黃豆醬、雞粉、十三香、耗油、花生醬、醬油、海鮮醬、澱粉、鹽、糖,我來為大家講解一下關于雜糧煎餅的醬料配方?跟着小編一起來看一看吧!
豆瓣醬、花生醬、黃豆醬、雞粉、十三香、耗油、花生醬、醬油、海鮮醬、澱粉、鹽、糖。
準備一斤水,煮沸,取兩勺郫縣豆瓣醬剁碎,加入水中。
再加入兩勺雞粉,一勺十三香,兩勺海鮮醬、一勺花生醬、兩勺黃豆醬。
将以上調料攪拌均勻,煮開之後加入稀釋的澱粉,慢慢加入,直至鍋中的醬料變成糊狀即可,如果顔色不夠,可以用醬油添色,味道太鹹可以加點糖。
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