菠蘿牛奶能一起吃嗎?菠蘿和牛奶是不能在一起吃的因為菠蘿中含有大量的果酸,而牛奶汁中的蛋白質與果酸在一起産生化學反應,容易産生蛋白質凝固從而影響牛奶的吸收,嚴重的甚至可能會導緻腹痛、腹瀉,我來為大家科普一下關于菠蘿牛奶能一起吃嗎?以下内容希望對你有幫助!
菠蘿和牛奶是不能在一起吃的。因為菠蘿中含有大量的果酸,而牛奶汁中的蛋白質與果酸在一起産生化學反應,容易産生蛋白質凝固。從而影響牛奶的吸收,嚴重的甚至可能會導緻腹痛、腹瀉。
一般建議吃菠蘿之後,最好半個小時以上在喝牛奶,這樣才可以吸收菠蘿中的營養物質,又不影響牛奶中蛋白質的吸收。除此之外,菠蘿還不能和雞蛋,也會影響雞蛋的營養吸收。
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