半島全媒體記者 王貝貝
3月15日下午,世界經濟論壇在瑞士日内瓦宣布全球燈塔網絡迎來新成員,擁有着118年曆史的青島啤酒廠成為全球首家啤酒飲料行業入選企業,與博世、惠普、強生、寶潔、西門子、富士康等15家企業一道入選新一批“燈塔工廠”。
“燈塔工廠”(Lighthouse Network)被視為第四次工業革命的領路者。入選燈塔工廠,意味着企業在大規模采用新技術方面走在世界前沿,并在業務流程、管理系統以及工業互聯網、數據系統等方面都有着卓越而深入的創新。
全球首家啤酒飲料行業 “燈塔工廠”為何花落百年青啤?這背後是三股力量形成的“三股合力”,也青島發力工業互聯網之都建設打出的“三張王牌”:企業的進擊、平台的助力,和城市的成全。
為什麼是青島啤酒
“燈塔工廠”(Lighthouse Network),被視為第四次工業革命的領路者。入選燈塔工廠,意味着企業在大規模采用新技術方面走在世界前沿,并在業務流程、管理系統以及工業互聯網、數據系統等方面都有着卓越而深入的創新。截至目前,全球僅有69家工廠獲此殊榮。而其中,中國“燈塔工廠”增至20家,是全球擁有“燈塔工廠”最多的國家。
在3月15日,世界經濟論壇公布新一批“燈塔工廠”中,有着118歲“高齡”的青島啤酒廠成為全球首家飲料行業工業互聯網“燈塔工廠”,反映出的不僅僅是青島啤酒廠的制造變革,更是在商業模式、産品研發模式、生産模式、質量管理模式和消費者服務的全方位的革故鼎新 ,代表了青島啤酒對工業互聯網的深度實踐。
青島啤酒廠從全球衆多工廠的角逐中勝出,取決于其獨一無二的全球“引領性”:青島啤酒工業互聯網“燈塔工廠”不僅解決了行業生産周期長、生産預測難等痛點,更填補了啤酒飲料行業的空白,具備了行業引領性;此外,這是在一家118年來不間斷生産經營的老廠基礎上,進行脫胎換骨式改造,對傳統制造業轉型更有推廣複制的現實意義;同時,其融合了先進制造與工業旅遊元素。遊客沿着“國家一級博物館”青島啤酒博物館的參觀路線,可以近距離感受“燈塔工廠”的科技含量和創新性。
數據證明,“點亮”燈塔的青島啤酒,在疫情大考下,實現了逆勢增長的亮眼成績。青島啤酒2020年度業績快報公告顯示, 2020年青島啤酒累計實現産品銷量782.3萬千升,實現營業收入人民币277.6億元,歸屬于上市公司股東的淨利潤人民币22億元,刷新曆史記錄。
世界經濟論壇評價,“面對消費者對個性化、差異化和多樣化啤酒日益增長的預期,青島啤酒不斷探索如何将智能化數字技術應用于其價值鍊,讓這座擁有118年曆史的工廠能夠與時俱進,滿足消費者的新需求,使個性化定制和新産品開發周期減少了50%。新技術的應用使該公司在定制啤酒市場的份額增加到了33%,收入增加了14%。
新老“金花”攜手
青啤“點亮”燈塔,也離不開“引路人”卡奧斯的助力。作為中國“燈塔工廠”領路人,擁有豐富“燈塔工廠”經驗的卡奧斯工業互聯網平台,責無旁貸成為助力青島企業“觸網”、“用網”的關鍵力量。
而在啤酒飲料行業,同為青島籍的青島啤酒具有良好數字化基礎和豐富制造業場景,無疑是卡奧斯的合作首選;與此同時,作為啤酒飲料行業額領軍企業,青島啤酒深知革新的意義不僅在于實現産線人員配備效率,從物料供應、生産、發運和産品追溯全供應鍊自動化,達成降本增效的目的。還在于打造一個可以賦能行業“數字共生”的平台。
雙方的合作在疫情的危機中按下了“快進鍵”。
2020年5月,卡奧斯與青島啤酒達成戰略合作。雙方提出,以共建啤酒飲料行業工業互聯網平台為基礎,共享行業生态及資源,助力青啤打造新産品、新模式、新業态,帶動行業和上下遊企業數字化轉型。
通過轉型,青島啤酒工業互聯網“燈塔工廠”成功将用戶、研發、制造、供應商和銷售終端連接成一張互聯互通的“網”。并以此為切入點,建設全國首個啤酒飲料行業工業互聯網示範基地,提升企業供應鍊效率,實現從大規模生産到大規模定制數字化轉型。
據悉,早在1990年,海爾、海信、青啤、雙星、澳柯瑪作為享譽國内外的青島“五朵金花”,成就了青島“品牌之都”的美譽。2020年,青島市公布新一代“青島金花”培育企業名單,卡奧斯位列其中。乘着青島打造工業互聯網之都的東風,此次新老“青島金花”跨越三十年實現攜手,與時代共振,為行業和企業轉型樹立了标杆,也為青島實現高質量發展提供了新動能。
根據計劃,青島啤酒還将陸續對全國多個工廠實施智能化改造,傳統的“巨無霸”流水線将逐步轉型為柔性生産“輕騎兵”,不僅大幅提升生産效率,小批量、快速轉單的新生産方式,将更快響應、更好滿足消費者多元化、個性化的需求。而卡奧斯也将進一步發揮工業互聯網彙聚資源的作用,為青啤進一步實現轉型發展提供助力。
城市頂格支持企業“網”上深耕
對于已經118歲的青島啤酒而言,邁出這一步既是行業發展的需要,也是與國家和城市戰略同頻共振的必然。精準對接工業互聯網,既增強了企業内生動力和發展後勁,推動行業轉型升級;也助力在打造世界工業互聯網之都的征程上,與青島這座城市共同加速奔跑。
青島啤酒董事長黃克興表示:“推進工業互聯網‘燈塔工廠’建設,既是企業勇立潮頭,率先落實建設制造強國、質量強國、網絡強國、數字中國戰略的責任擔當;也是傳統制造業提質增速,壯大實體經濟新動能,實現高質量發展的現實需要。未來,青啤集團将與城市一道加速奔跑,為青島工業互聯網之都的建設貢獻青啤力量。”
青島是國内最早提出發展工業互聯網的城市之一。2019年7月在青島舉行的世界工業互聯網産業大會上,青島響亮提出要打造工業互聯網之都。2020年,青島城市轉型升級的“一号工程”,深深打上了工業互聯網的烙印。
兩年來,青島将工業互聯網作為工業突圍方向和城市叠代發展的關鍵一招,以國際視野布局工業互聯網建設,對企業觸網、上網等頂格支持。在工業互聯網建設全面起勢的浪潮中,工業互聯網也正成為青島的城市新IP。
除了青島啤酒這樣的百年企業,越來越多的青島企業也通過搭上工業互聯網的“高速列車”,與這座城市共同駛向更具競争力的未來。比如,賽輪集團正式對外發布了“橡鍊雲”工業互聯網平台,成為全球首個真正投入使用的橡膠工業互聯網平台。特來電新能源汽車充電網平台持續領跑全國,在汽車工業互聯網領域搶得一席之地。
資料顯示,目前,青島已經集聚了1833家工業互聯網生态企業,正在形成一個全生态鍊條。家電、橡膠、軌道交通裝備、服裝、電力設備、農業、文化旅遊等重點行業,進行了工業互聯網改造的企業,生産效率提升20%左右,運營成本降低20%左右。
根據青島工業互聯網建設三年攻堅方案,力争到2022年,梯次推進3000家以上工業企業數字化、網絡化、智能化改造,推動10萬家中小企業上雲,打造500個5G全覆蓋全融合的應用園區,選樹1000個具有行業先導性的人工智能典型應用場景,基本形成工業互聯網千億級産業新生态。
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