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紫刀豆的腌制方法

知識 更新时间:2024-07-23 08:16:46

紫刀豆的腌制方法?将買來的刀豆洗幹淨,切成小塊放入盆中備用,今天小編就來說說關于紫刀豆的腌制方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紫刀豆的腌制方法(需要腌制多久呢)1

紫刀豆的腌制方法

将買來的刀豆洗幹淨,切成小塊放入盆中備用。

将攤在簸箕上,晾幹,半天曬曬,表皮縮水即可。

将晾幹的刀豆撒上鹽,如果出水了沒關系。

将準備好的紅辣椒和蒜米用料理機打成蓉。

一層一層的加刀豆和蒜蓉辣椒醬,然後用筷子或幹淨的勺子攪拌。

全部裝好後,放橄榄油,攪拌一下封好口,半個月後即可食用。

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