這水果再貴也要給孩子吃！不管有沒有錢，條件允許每周吃！火龍果的營養豐富,其中鐵和維生素C的含量比其它水果都高，是防止便秘和排鉛的首選水果，火龍果為您的孩子提供許多健康益處。火龍果含有豐富的抗氧化劑。他們保護您的孩子免受疾病，對于預防咳嗽和流感有積極作用。它有助于消化和增強耐力。而且營養價值高,富含粗纖維膳食纖維以及碳水化合物等這些營養元素,能夠幫助我們改善肌膚,幫助血液流通。 它富有濃郁的椰奶香味，增加了火龍果汁做出來的成品顔值很高！快來試試做法吧！
紅火龍果椰奶
By 珈叔廚房
配料：
椰漿 50毫升、黑白淡奶 25毫升、紅肉火龍果 50克、馥蘇糖漿 30毫升、純淨水 80毫升、冰塊 220克
烹饪步驟：
1.首先準備好我們所需要的材料。
2.馥蘇糖漿30ml、椰漿50ml、黑白淡奶25ml、再加入水50ml，混合攪拌均勻成椰奶。
3.杯子中加入冰塊220g。
4.再倒入之前調好的椰奶。
5.火龍果用搗棒搗碎，加入水30ml混合攪拌均勻，之後淋在椰奶表面即可。
6.顔值還是杠杠的！
烹饪小貼士：
1、火龍果具有明目、降火的功效，有預防高血壓作用，而且還有美容功效。
2、由于火龍果含有的植物性白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒有解毒的功效，所以對胃壁有保護作用。
3、火龍果所含花青素成分較多, 有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用, 能預防腦細胞病變，抑制癡呆症發生。
4、火龍果不能與山楂同食，會引起消化不良、腹痛腹脹的病症。
5、火龍果是熱帶水果，最好現買現吃。如需保存，則應放在陰涼通風處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質。
參考文獻：
《食物相宜相克 速查》權威新版
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