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紅豆烤餅怎麼做

生活 更新时间:2024-08-30 13:25:33

紅豆烤餅怎麼做?準備食材:白糖20克、紅豆300克、油20克、鹽10克、面粉200克,下面我們就來說一說關于紅豆烤餅怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

紅豆烤餅怎麼做(7個步驟快速完成)1

紅豆烤餅怎麼做

準備食材:白糖20克、紅豆300克、油20克、鹽10克、面粉200克。

紅豆提前浸泡一夜,面粉加水和好。

将泡好的紅豆倒入鍋中,加3倍的水,大火煮沸,小火繼續煮1個小時。

煮至紅豆變軟,水分将幹時,加入白糖,出水後繼續熬煮并不停攪拌至水分将幹。

放入一小勺鹽,出水後繼續熬煮,不停攪拌至水分将幹即可。

将發好的面揪成小劑子,壓扁并擀成圓片。

平底鍋放少許油,油六成熱時,放入紅豆餅小火煎至兩面金黃即可。

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