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炸藕丸子如何做

生活 更新时间:2024-12-29 11:18:20

炸藕丸子如何做?食材:蓮藕1000克、色拉油、鹽、胡椒粉、味精、辣椒醬、蔥、姜各适量,我來為大家科普一下關于炸藕丸子如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

炸藕丸子如何做(炸藕丸子的做法)1

炸藕丸子如何做

食材:蓮藕1000克、色拉油、鹽、胡椒粉、味精、辣椒醬、蔥、姜各适量。

将洗淨的蓮藕用藕搽制成蓉狀待用。

把藕蓉用潔淨紗布擠幹漿水,原漿靜置後倒出多餘水分,用砂鍋熬漿成糊狀,放入盆中待用。

把蓉狀蓮藕放入盆中,加入調料(辣椒醬除外),攪拌均勻後制作成圓子待用。

下入五成熱油中炸制金黃色即成。

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