口感綿軟，奶香濃郁的空氣蛋糕你吃過嗎 今天給大家分享我第一次吃就被驚豔到的空氣夾心蛋糕，貝貝南瓜夾心的天然南瓜甜香 無糖配方都敲好吃[哇R] 準備食材 雞蛋2個、低筋面粉20g、玉米油20g 牛奶20g、蒸熟的南瓜泥适量 制作步驟 1、玉米油和牛奶攪拌混合乳化到沒有油星。 2、蛋清蛋黃分離，加入兩個蛋黃攪拌均勻後加入低筋面粉。 3、蛋清加檸檬幾滴打發至提起有小彎鈎 4、蛋黃牛奶液和蛋清混合裝入裱花袋擠入烤盤，間隔不要太近。烤箱150度烤25分鐘 5、蒸熟的南瓜泥可以加一點點牛奶口味更好 将南瓜泥均勻塗抹夾心即可。 [害羞R]口感真的很驚豔的空氣蛋糕～操作也很簡單可要試一試吧#不重樣寶寶食譜[話題]# #寶寶輔食日記

By 想當一隻大熊貓呀

用料

• 雞蛋 2個
• 低筋面粉 20g
• 玉米油 20g牛奶20g
• 蒸熟的南瓜泥 适量

做法步驟

1、玉米油和牛奶攪拌混合乳化到沒有油星。

2、蛋清蛋黃分離，加入兩個蛋黃攪拌均勻後加入低筋面粉。

3、蛋清加檸檬幾滴打發至提起有小彎鈎

4、蛋黃牛奶液和蛋清混合裝入裱花袋擠入烤盤，間隔不要太近。烤箱1

5、0度烤25分鐘5、蒸熟的南瓜泥可以加一點點牛奶口味更好将南瓜泥均勻塗抹夾心即可。

6、圖文步驟

7、圖文步驟啦

雞蛋的營養功效

1.健腦益智：雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。

2.保護肝髒：雞蛋中的蛋白質對肝髒組織損傷有修複作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

3.防治動脈硬化：美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。

4.預防癌症：根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。

5.延緩衰老：不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。

6.美容護膚：雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顔面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導緻缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋确是維護皮膚美的重要食品之一。

雞蛋的飲食禁忌

1. 未熟的雞蛋不能吃；煮熟的雞蛋用冷水浸後忌存放

2. 産婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝髒解毒功能降低，大量食用對身體不宜。一般情況下，産婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了

3. 雞蛋含人體所需的幾乎所有營養物質，每天吃一個雞蛋是不少長壽者延年益壽的經驗之一

4. 新鮮的雞蛋蛋殼完整，無光澤，表面有一層白色粉末，手摸蛋殼有粗糙感，輕搖雞蛋沒有聲音，對雞蛋哈一口熱氣，用鼻子湊近蛋殼可聞到淡淡的生石灰味，将雞蛋放入水中，蛋會下沉

5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋時須提防沾染到蛋殼上的細菌

6. 嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋以煮、蒸為好。

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