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布丁雞蛋羹的制作方法

生活 更新时间:2024-10-04 01:45:45

布丁雞蛋羹的制作方法?準備兩個雞蛋打散,一定要打充分,我來為大家講解一下關于布丁雞蛋羹的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!

布丁雞蛋羹的制作方法(布丁雞蛋羹怎麼做)1

布丁雞蛋羹的制作方法

準備兩個雞蛋。

打散,一定要打充分。

加入涼白開,一雞蛋的比例大概1:1.5。

重點來了,雞蛋一定要過篩,篩越細越好。

濾出來的就是融合不了的蛋清還有老了的蛋黃。

蓋上保鮮膜,用牙簽紮幾個小洞。

水開後,放入鍋中。

轉小火,大概蒸8分鐘,這主要看你的雞蛋大小。新手上路可以用筷子紮一下,筷子紮過之後是幹淨的說明就熟了。

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