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泡菜的營養價值如何

生活 更新时间:2025-02-01 15:15:09

泡菜的營養價值如何?泡菜中有豐富的活性乳酸菌,它可抑制腸道中腐敗菌的生長,減弱腐敗菌在腸道的産毒作用,并有幫助消化、防止便秘、防止細胞老化、降低膽固醇、抗腫瘤等作用,今天小編就來聊一聊關于泡菜的營養價值如何?接下來我們就一起去研究一下吧!

泡菜的營養價值如何(有誰想了解嗎)1

泡菜的營養價值如何

泡菜中有豐富的活性乳酸菌,它可抑制腸道中腐敗菌的生長,減弱腐敗菌在腸道的産毒作用,并有幫助消化、防止便秘、防止細胞老化、降低膽固醇、抗腫瘤等作用。

泡菜中的辣椒,蒜,姜,蔥等刺激性作料可起到殺菌,促進消化酶分泌的作用。

泡菜還可以促進人體對鐵元素的吸收。

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