煎餅皮怎麼做?用料：面粉，鹽，小香蔥碎，水做法：，接下來我們就來聊聊關于煎餅皮怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料：面粉，鹽，小香蔥碎，水。
做法：
步驟一：面粉加鹽加水攪拌成面糊；
步驟二：平底鍋内刷薄油一層，将面糊用勺子舀進鍋裡，用刮闆将面糊刮成圓形，盡量要均勻一些；
步驟三：表面的面糊已經變色就可以翻面了，翻面後再稍稍煎一分鐘左右即可；
步驟四：煎餅做好後再卷上自己喜歡吃的蔬菜即可。
用料：大米，綠豆，面醬，辣醬，油條，雞蛋，蔥，香菜。
做法：
步驟一：先把大米和綠豆磨成粉，再加入水，調成面糊，鍋底抹上一占油，倒入适量的面糊，晃一圈，成餅狀；
步驟二：再打上一個雞蛋，打散；
步驟三：然後把餅翻面，在上面抹上面醬和辣椒醬，再放上油條和香菜、蔥即可。
用料：中型土豆2個（約300g），雞蛋1枚，牛奶80ml，香蔥花1湯匙（15g），白砂糖，鹽各1茶匙（5g），糯米粉50g，油1湯匙（15ml）。
做法：
步驟一：土豆清洗幹淨，放入蒸鍋中大火隔水蒸至熟透，取出，待涼後剝去皮，用湯匙背壓成土豆泥；
步驟二：雞蛋在碗中打散後加入牛奶、白砂糖、鹽和糯米粉用筷子沿同一方向攪拌均勻，之後加入壓好的土豆泥，混合均勻揉成一個大的土豆泥團。
步驟三：将大的土豆泥團分成同等分量的數個小土豆泥團，并揉成團狀。中火加熱平底鍋中的油至七成熱，将團好的土豆泥團放入鍋中（每一個和另一個之間要間隔出一定的距離），然後用鏟子輕輕壓扁，再向上的一面上撒上一些香蔥花。
步驟四：煎大約2分鐘，至底部稍硬後翻至有蔥花的一面，繼續煎約2分鐘即可。
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