By nana廚房
1、雞腳去指甲,切成兩半,然後用開水泡10分鐘
2、準備鹵料
3、鍋中放冰糖融化
4、倒入雞爪,炒出糖色
5、加入3鹽水,倒入生抽,老抽,放入鹵料,大火煮開後,轉小火煮30分鐘,放置過夜,更加入味
6、過夜後的雞腳軟綿軟綿,滿滿的膠原蛋白
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