國際營養學家推薦食物?本文專家☞美國加州大學洛杉矶分校醫學院睡眠紊亂研究中心主任、神經病學家艾倫·阿維丹，現在小編就來說說關于國際營養學家推薦食物?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

國際營養學家推薦食物

本文專家☞

美國加州大學洛杉矶分校醫學院睡眠紊亂研究中心主任、神經病學家艾倫·阿維丹

美國塔夫茨大學營養學家海倫·拉斯穆森

飲食與睡眠關系密切，一頓晚餐或睡前零食選得不對，很可能成為失眠的幕後黑手。

長期失眠易引起心煩意亂、疲乏無力，甚至以頭痛、多夢、多汗、記憶力減退，還可引起一系列臨床症狀，并誘發一些心身性疾病。

本文綜合《美國退休人員協會雜志》《生命時報》報道，總結出營養學家和睡眠專家共同盤點的10種“睡眠殺手食物”。想要安眠，你最好離它們遠一點。

美國塔夫茨大學營養學家海倫·拉斯穆森博士表示，芹菜與黃瓜、西瓜、蘿蔔等食物含水量一樣高，是天然的利尿劑。

如果睡前攝入太多芹菜，身體會為了撒尿而喚醒你。

雖然芹菜能給身體帶來豐富的營養，但睡前盡量别吃。

西紅柿富含酪胺，這種氨基酸可觸發大腦産生興奮劑，容易導緻大腦興奮和延遲睡眠。

其他富含酪胺的食物還包括茄子、醬油、紅葡萄酒和幹酪等。

據說，西紅柿最早生長在南美洲，因為色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為“狐狸的果實”，又稱狼桃，隻供觀賞，不敢品嘗，後來一個畫家，在畫西紅柿的時候，饑渴難耐，實在忍不住才吃了一個，從此以後西紅柿才進入到餐桌之上

美國加州大學洛杉矶分校醫學院睡眠紊亂研究中心主任、神經病學家艾倫·阿維丹博士表示，高脂食物和油炸食物需要更長的時間才能消化，容易導緻腹部不适，影響睡眠。

這些食物也會影響晚上服用的某些藥物的藥效。

此外，據英國《分子精神病學》期刊刊載論文說，吃的油膩，會影響孩子的大腦發育，增加罹患抑郁症等心理疾病和癡呆症的風險。

盡管睡前一杯紅酒有助于更快入睡，但之後會影響深睡階段的睡眠質量。

調查顯示，10個慢性失眠者中，有１個是酒精惹的禍。那些睡眠不良者，在上床前4～6小時内不宜飲酒。

5、豆類食物

拉斯穆森博士表示，豆類食物易導緻消化遲緩及腹部脹氣，降低睡眠質量。

除了豆類食物之外，很多類似的脹氣食物晚餐也盡量少吃，比如洋蔥、茄子、紅薯、芋頭、玉米、面包等等。

黑巧克力不僅卡路裡含量高，還含有大量咖啡因。一塊約44克的黑巧克力約含12毫克咖啡因，這幾乎是10克普通咖啡所含的咖啡因數量。要知道，巧克力含有的可可堿也會引起失眠。

咖啡因敏感人群從下午4點半開始，就應該遠離咖啡因食物。

吃太多糖果可能會導緻血糖水平迅速上升，之後身體會分泌胰島素予以控制，血糖下降。這種過大的血糖波動會導緻入睡困難。

此外，全球權威科研期刊《自然》2013年2月刊上，發表了一篇論文，叫《砂糖的毒性真相》。其中的研究者統計，過去50年内，全球糖消費量激增3倍，糖攝入過多造成的肥胖症、糖尿病、心髒病和肝病等疾病在全球高發，每年間接導緻全球約3500萬人死亡。

辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜等。晚餐或睡前吃過辣米粉蒸肉、辣雞翅之類的食物，躺下睡覺時候更容易引起燒心(胃灼熱)，難以促進睡眠氛圍，如果特愛吃辛辣食物，那麼建議在上午或早些時候吃。

富含蛋白質和脂肪的牛排和烤牛肉，吃下肚後消化很慢。有報告顯示，要将牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類完全消化則需要4小時或更長時間。

如果在睡眠過程中，你的身體仍在忙着消化食物，那麼睡眠必然難以保障。

10、高鹽食物

這類食物如果攝食過多，會使鈉離子攝入過量，從而促使血管收縮，血壓上升，導緻情緒緊繃，造成失眠。已有高血壓病史的朋友更應該注意，因為進食高鹽分食物很可能引發高血壓性頭痛及中風。

晚餐吃什麼好？

既然晚餐吃上述食物容易影響睡眠，那麼吃什麼比較健康呢？營養學家建議，這兩類食物适合晚餐吃——

1、色氨酸食物

營養學家建議，晚餐應該多吃一些含有色氨酸的食物，因為這種物質在人體内代謝後會生成5—羟色胺，它能夠抑制中樞神經興奮度，産生一定的困倦感。除此之外5—羟色胺在人體内進一步可轉化生成褪黑素，有很好的鎮靜和誘發睡眠作用。

在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最為豐富，此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

2、維生素B族食物

維生素相互間有協同作用，能調節新陳代謝，增強神經系統的功能，因此它能夠起到很好的消除煩躁不安以及促進睡眠的作用，這些作用對于現代人來說非常的重要。

含b族維生素最為豐富的是全麥食品。此外還有綠葉蔬菜、牛奶等。☯

本文參考資料來源：生命時報、人民網健康頻道、家庭醫生在線等，可同時關注我們的微信号“大醫論道”：這裡沒有謠言、沒有小道消息，隻有權威專家講述的經過驗證的健康指南。

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