生辣椒能吃嗎?生辣椒能生吃,而且涼拌很好吃,可以做成老虎菜:辣椒切成絲、自己腌制的鹹菜切成絲、香菜末、蔥絲,淋上香油,拌勻即可,接下來我們就來聊聊關于生辣椒能吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
生辣椒能生吃,而且涼拌很好吃,可以做成老虎菜:辣椒切成絲、自己腌制的鹹菜切成絲、香菜末、蔥絲,淋上香油,拌勻即可。
不過一般都弄熟了吃,其實生吃的營養價值更高!隻要你的胃能頂的住是可以生吃的。
南方人天天用生辣椒加鹽、水、醬油、味精、醋等做沾水(調料),把菜沾調料(沾水)吃。
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