粘玉米面的做法大全?玉米發面豆沙餅 材料;發面團、玉米面、豆沙餡、色拉油 ,我來為大家科普一下關于粘玉米面的做法大全?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
玉米發面豆沙餅
材料;發面團、玉米面、豆沙餡、色拉油。
做法;發面團加上玉米面和好後饧一會兒。用手揪一塊面團按扁後包上豆沙餡,收口朝下放在竹簾上,電餅铛預熱後,刷上一層色拉油,把餅坯拍扁放入鍋中烙熟即可。
玉米發面餅
主料;粘玉米面1000g、油适量、白糖适量。
步驟;将玉米面倒入盆裡,将白糖倒入,将水倒入,用筷子不停的攪拌均勻,将電餅铛刷上油插上電源,将和好的玉米面倒入電餅铛攤平,煎好一面劃過來煎另一面把兩面都煎至金黃色格即可。
黏玉米面餅
食材明細主料;白面1/2杯、黏玉米面1杯、酵母1/2小匙。
黏玉米面餅的做法步驟;面粉、黏玉米面、白糖、酵母一起放入盆裡。拌勻。加水和成濃稠的面團。發酵好的面團,表面有很多蜂窩孔。攪拌排氣。平底不粘鍋注油燒熱,面團很粘手,手上抹油,抓取适量面團放入平底鍋,并輕輕按開按薄,小心操作防止燙着。中小火煎一面煎至金黃定型後翻面。另一面也煎好就可以了。
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