關于水果的十個冷知識?水果中的“不知火”，醜八怪的春天，你值得擁有，今天小編就來說說關于關于水果的十個冷知識?下面更多詳細答案一起來看看吧!

關于水果的十個冷知識

水果中的“不知火”，醜八怪的春天，你值得擁有

春季的到來，時令水果也紛紛上市啦，對于一般的消費家庭來說，驚蟄吃梨，平常吃點香蕉菠蘿之類的平民水果，對品質要求也不是很在意。但是今天，小編要給今天給大家介紹一款有個性的水果——醜橘。别名又叫“醜八怪”，與耙耙柑長相神似，但是有大有不同。我們都知道橘子好吃但是很上火，可是，醜橘就是要另類一番，它既好吃還不會有上火的缺點，真的是很完美的存在，而且與一般的妖豔賤貨都不同，人家不靠顔值走紅，而是靠才華，你還在好奇“不知火”舞麼？說的就是它的好吃不上火的特點了，人家很任性，上火是什麼？我可不知道哦！

1.起源

世界上本沒有醜橘。“醜八怪”現廣泛引種種植于四川，因為隻有淮南的氣候才适于它的生長，沒有聽說過“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”麼？它是由日本農水省園藝試驗場于1972年以清見與中野3号椪柑雜交育成。最早于2000年引入四川種植，直到2003年四川實現了醜桔單株挂果5公斤以上，最高達15公斤。 果實倒卵形，多有突起短頸；果皮黃橙色。後來慢慢在重慶、雲南、江西、湖南、浙江等地也有局部種植。而且我們現在對醜八怪應該不算陌生了，幾乎每個水果店都能看到它的身影呢。口味清甜、無核，不像耙耙柑甜中帶酸。

2.營養價值

你以為醜橘為啥會貴呢？貴有貴的好處，醜橘維生素含量是橙子檸檬的幾倍。它的維生素C 的含量是50mg/100g，普通橘子的維生素C含量大約28mg/100g，橙子的維生素C含量大約33mg/100g，檸檬的維生素C含量為22mg/100g。所以可以看出，這個醜橘的維生素C含量要遠遠大約其他同類水果，除了富含Vc，它還含有硫胺素B1除了保護心髒，肌肉和神經系統，還與鹽酸反應，轉化食物為能量；核黃素B2能夠幫你代謝脂肪，碳水化合物和蛋白質；煙酸B3可以幫你美膚，促進皮膚修複；葉酸是孕婦和嬰兒最需要的營養素；VB6可以幫人體預防心髒病以及鈣鎂磷等多種微量元素是人體無法缺失的元素。總之，對人體的好處繁多。

3.區分種類

人們容易把醜橘和耙耙柑弄混，其實，二者的區别還是很好分清楚的。醜橘的果皮組織松軟，還有着皮越松弛口感越好的特征；醜橘籽很少、甚至無籽；個頭還大；果熟期較晚，上市時間多為每年的二月份；醜橘的果皮也是上厚下薄，果皮表面凹凸不平、色澤不鮮亮。但是耙耙柑卻是果皮平滑而有光澤、皮肉緊緻，橘味偏濃，汁水豐盈，果實有籽，果熟期為12月中旬，比真醜橘上市時間早。二者的區分還是挺明顯的，隻要你細心一點，假醜橘的僞裝依舊是無法蒙混過關的。

4.食用禁忌

月滿則虧，水滿則溢，凡事都講求适度，貪吃醜橘也是容易帶來麻煩的。醜橘中含有大量的維生素C，食用過量會導緻體内代謝的草酸變多，從而引發尿結石、腎結石；腸胃功能不好的人食用還會産生胃糞石的困擾，甚至出現皮膚變黃的現象。

食物也是存在相克的，富含維生素C的醜橘與牛奶不可同服。牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。應使牛奶和橘子的食用時間間隔為1小時。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等症。

此外，醜橘與胡蘿蔔也是不可同服的，因為胡蘿蔔進入人體産生的硫酸鹽物質會代謝産生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸，如果這時候吃醜橘，就會導緻醜橘中的類黃酮物質在腸道被分解，而轉化成羟苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導緻甲狀腺腫。所以我們在吃“醜八怪“的時候，一定要提前看好食用禁忌，以免出現身體不适！

醜橘雖然有着“醜小鴨”的外表，但是，它的食用口感和食用價值可是很好的，比一些又貴又難吃的水果要受用多了，相信很少有人會不喜歡橘類水果吧！看完這篇文章，有沒有讓你對醜橘的了解更深入一些呢？趕快分享給身邊的好友們大家一起受益吧！

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